• 1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL AÑO

    LEIZ, KARIN DEBATE CUINA Ref. 9788499928197 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    «Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin Leiz Tras un primera y exitosa versión en 2012, este...
    Dimensions: 242 x 175 x 49 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc
    29,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9992-819-7
    • Data d'edició : 01/11/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LEIZ, KARIN
    • Nº de pàgines : 800
    • Col·lecció : COCINA
    • Nº de col·lecció : 018044

    «Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.»
    Karin Leiz

    Tras un primera y exitosa versión en 2012, este particular recetario vuelve totalmente revisado y ampliado con más de 300 nuevas recetas y la indisimulada ambición de convertirse en un clásico contemporáneo de los libros de cocina y en parte imprescindible de la biblioteca de todo aficionado a la gastronomía que se precie.

    Reseña:
    «Un canto de amor al mundo vegetal sin monsergas macrobióticas [...] con recetas tan estupendas como sensatas; diseño simple pero cuidado, y preciosas ilustraciones al estilo de los viejos recetarios a cargo de su hija,JulietPomés. Un gustazo de libro que rezuma amor por la cocina por sus ocho esquinas.»
    El Comidista

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