De pans per Catalunya, un llibre que ens ofereix una ullada reflexiva i en profunditat pel món del pa, un interessant recorregut reflexiu i crític sobre els millors forns i fleques...9788494307379Monreal anglès, ànnia
SD EDICIONS
Editado el 01/03/2015
En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se puede...9788408130369Monreal anglès, ànnia / c...
PLANETA
Editado el 01/06/2014