COM PREPARAR-LO 10 VEGADASSembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de l?estat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. S?entén per curri qualsevol menjar a l?es...9788494116384Sal·lari i fonseca, conxi...
SD EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2013
COM PREPARAR-LOS 10 VEGADESSegurament són l?aliment més antic que coneixem, una font important de proteïnes per als nostres avantpassats. A més de l?alt contingut proteic, els bolets contenen hidrats de carb...9788494116391Beaumont saenz, bàrbara
SD EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2013
COM PREPARAR-LO 10 VEGADESL'ocell petit, de color bru i plomatge que el fa semblar pelut ?el kiwi? únicament es troba a Nova Zelanda, i n?és el símbol nacional. La semblança de la fruita amb l?ocell i la ne...9788494116377Emery, jackie
SD EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2013
COM PREPARAR-LO 10 VEGADESPodríem definir l?oli d?oliva com el bàlsam dels sentits, ja que es tracta d?un suc natural que conserva el sabor, l?aroma, les vitamines i totes les propietats del fruit del qual ...9788494307324Casellas, quim
SD EDICIONS
jueves, 1 de enero de 2015
COM PREPARAR-LOS 11 VEGADESEn un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han propo...9788494307331Romero del castillo, rose...
SD EDICIONS
jueves, 1 de enero de 2015
COM PREPARAR-LA 10 VEGADESLa bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per a anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura...9788494307348Bonet xamena, antònia
SD EDICIONS
jueves, 1 de enero de 2015
COM PREPARAR-LA 10 VEGADESLes taronges amargues són taronges bordes i en moltes cases de pagès tenien un taronger perquè amb aquestes taronges netejaven les tripes per a fer les botifarres quan mataven el p...9788494307355Regàs, georgina
SD EDICIONS
jueves, 1 de enero de 2015
