• 200 RECETAS DE COCINA ESPAÑOLA

    DE RECHUPETE

    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO LAROUSSE CUINA Ref. 9788410124639 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Alfonso López lleva años dando a conocer unas recetas que todos necesitamos para comer bien y de forma variada. Ahora nos propone una original vuelta a España, plato a plato, con elaboraciones que han hecho famosa en todo el mundo a la cocina de nuestro país: desde las migas extremeñas o las mancheg...
    Dimensiones: 250 x 200 x 30 cm Peso: 1153 gr
    Disponible
    29,95 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-10124-63-9
    • Fecha de edición : 01/11/2024
    • Año de edición : 2024
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    • Ilustradores : AGENCIAS Y ARCHIVOS FOTOGRÁFICOS
    • Nº de páginas : 352
    • Colección : LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS

    Alfonso López lleva años dando a conocer unas recetas que todos necesitamos para comer bien y de forma variada.

    Ahora nos propone una original vuelta a España, plato a plato, con elaboraciones que han hecho famosa en todo el mundo a la cocina de nuestro país: desde las migas extremeñas o las manchegas; cocas de Baleares o de Cataluña; sopas frías y frituras de la zona de Andalucía; guisos riojanos y aragoneses, o platos canarios. No faltan tampoco los arroces de Levante o la paella, los asados y los guisos de Castilla, los pescados de la zona del País Vasco y, por supuesto, la cocina de su querida Galicia y su prima hermana Asturias. Sin olvidar las preparaciones dulces (churros, torrijas, bollos de mantequilla de Bilbao, cocas, buñuelos, rosquillas, arroz con leche, flanes, quesadas, cremas vascas...).

    Con el estilo desenfadado al que nos tiene acostumbrados en su web Recetas de Rechupete, Alfonso López explica unas recetas que siempre salen y acompaña sus explicaciones de trucos y consejos para triunfar.

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