UN RECORDATORIO DE QUE EL MUNDO CULINARIO ES INCREÍBLEMENTE DIVERSO Y QUE, BAJO SU SUPERFICIE - PLAGADA DE «COMISTRAJOS DE PENSAMIENTO ÚNICO, BASADOS EN UN LUGAR COMÚN» -, AÚN GUARDA UN LADO SALVAJE ESPERANDO A QUE NOS ARMEMOS DE VALOR Y LO SABOREEMOS. EL PERIODISTA Y ESCRITOR PAU ARENÓS INDAGA EN E...
UN RECORDATORIO DE QUE EL MUNDO CULINARIO ES INCREÍBLEMENTE DIVERSO Y QUE, BAJO SU SUPERFICIE - PLAGADA DE «COMISTRAJOS DE PENSAMIENTO ÚNICO, BASADOS EN UN LUGAR COMÚN» -, AÚN GUARDA UN LADO SALVAJE ESPERANDO A QUE NOS ARMEMOS DE VALOR Y LO SABOREEMOS. EL PERIODISTA Y ESCRITOR PAU ARENÓS INDAGA EN ESTA SERIE DE ARTÍCULOS SOBRE LO EXTRAORDINARIO, LO PROHIBIDO Y LO DIFERENTE EN LA GASTRONOMÍA.
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