• 500 PLATOS ASIÁTICOS

    BASAN, GHILLIE BLUME Ref. 9788480769389 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Inc...
    Ancho: 150 cm Largo: 150 cm Peso: 544 gr
    Sin estoc
    12,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : ePub
    • ISBN : 978-84-8076-938-9
    • Fecha de edición : 01/05/2011
    • Año de edición : 2011
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : BASAN, GHILLIE
    • Nº de páginas : 288
    • Colección : 500
    De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.

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